Po restauracjach, które serwują lokalne potrawy oczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli smakowitego jedzenia, przesytu oraz najlepszej jakości artykułów, które skonstruują piedestał kulinarny. To kłopotliwe, takie gotowanie to wydatki oraz konieczność dogłębnego przestrzegania tradycyjnych przepisów, które dla dużej grupy restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Wobec tego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, które serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz częściej powstają restauracje, w których serwuje się dania z zachodu bądź dalekiego wschodu – czas to przekształcić! Również w Polsce, jak oraz na całym globie istnieje dużo najróżniejszych restauracji, barów i kawiarni. Zazwyczaj są w nich serwowane dania z całego globu tak, aby każdy był w stanie dopasować coś odpowiednio do własnego gustu. Są jednakże punkty, gdzie serwowane są tylko oraz wyłącznie lokalne potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie miejsca nie są jedynie w Polsce. tradycyjna polska kuchnia Kraków
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim kraju przekazać chociaż źródło polskiej kuchni. Istnieją również osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych krajach zakładają rozmaite restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niesłychanie okazjonalnie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować swoistych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest niesłychanie właściwy oraz każdego dnia wolno przekonać się o tym, że sprawdza się on oraz razem z upływem czasu jedna sobie coraz to pokaźniejszą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik
